大家好，今天小编来为大家解答简单的素汤的做法这个问题，吃素的人喝什么汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

55种素汤做法

素汤是一种营养丰富、清淡可口的汤品，常见于素食菜肴中。以下是55种素汤做法，供大家参考。

1.西红柿番茄汤：西红柿切碎加水煮开，加适量盐、胡椒粉调味，最后加入切碎的青色蔬菜即可。

2.紫菜豆腐汤：紫菜和豆腐一起加水煮，放入适量盐、鸡精等调味料，最后加入葱末。

3.五彩蘑菇汤：将洗净的红、黄、绿、黑、白蘑菇切片后加水煮，加入盐和鸡精调味即可。

4.香菇冬瓜汤：香菇和冬瓜一起加水煮，加入盐、鸡精和糖调味。

5.丝瓜海带汤：丝瓜和海带切碎后加水煮，加入盐和少量鸡精调味，最后撒上葱花。

6.素菜鱼汤：素菜鱼块加水煮，加入适量盐、姜片和葱花。

7.家常菜汤：蘑菇、豆腐、胡萝卜、白菜等蔬菜切碎后加水煮，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。

8.番茄马蹄汤：番茄加水煮后加入马蹄片，再加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

9.油菜香菇汤：油菜和香菇切碎加水煮，加入盐和少量糖调味，最后撒上葱花。

10.白菜腐竹汤：将白菜切成小段、腐竹泡软切碎，加水煮，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。

11.黑木耳红枣汤：黑木耳泡发后加红枣、水一起煮开，加适量冰糖调味。

12.牛肝菌竹笙汤：牛肝菌和竹笙加水煮，加入盐、胡椒粉和花椒调味即可。

13.土豆玉米汤：把土豆、玉米和胡萝卜切小块加水煮，加入适量盐、罗勒叶和姜末。

14.八宝粥：将红枣、桂圆米、黑芝麻、莲子等材料加水煮开后放入米中，煮热后加入适量冰糖即可。

15.麻辣豆腐汤：豆腐切块加水煮，加入麻辣酱、食盐和香菜。

16.番茄紫菜汤：番茄和紫菜一起加水煮，加入盐和少许糖调味即可。

17.饺子汤：饺子煮熟后加入清汤中，可以根据个人口味加入姜片、葱末等调味料。

18.姜汁红枣汤：将红枣和姜片加水煮开，加入适量冰糖。

19.瑶柱菜汤：瑶柱和蔬菜一起加水煮，加入盐和鸡精调味即可。

20.素菜肉丸汤：素菜肉丸加水煮，加入食盐和胡椒粉调味即可。

21.菜干汤：将干豆腐和菜干泡软后加水煮，加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

22.冬瓜虾皮汤：冬瓜切片蒸熟后加入虾皮和适量清水煮开，加入盐和糖调味即可。

23.青菜豆腐汤：青菜和豆腐一起加水煮，加入盐、鸡精和姜末调味即可。

24.西芹菜汤：西芹加水煮，加入少许盐和花椒粉调味即可。

25.芋头排骨汤：芋头和排骨一起加水煮，加入盐、姜末和葱花调味。

26.绿豆汤：绿豆和冰糖加水煮，可以放入糯米、莲子等材料一起煮。

27.地瓜猪骨汤：地瓜切块和猪骨一起加水煮，加入适量盐、姜末和葱花调味。

28.紫菜西红柿蛋汤：西红柿和紫菜一起煮，打入蛋液搅拌均匀即可。

29.三鲜汤：鲜蘑、海参、虾仁等一起加清水煮开，加入适量盐、鸡精、姜片和葱花即可。

30.箭竹鲜菇汤：箭竹片和鲜菇一起加水煮，加入盐、胡椒粉和香菜调味。

31.红枣桂圆顿汤：将红枣和桂圆米加水煮开，加入适量冰糖调味即可。

32.米粉汤：将调味好的米粉加水煮，可以加入适量蔬菜或肉类配菜。

33.雪耳香梨汤：将雪耳泡发后加入香梨一起煮，加入冰糖调味即可。

34.蛋花豆腐汤：豆腐切小块加水煮，打入蛋液

4款很经典的素汤做法 简单操作容易上手

（1）原料：黄豆芽3千克，清水5千克。

①黄豆芽先用油煸炒到八成熟，倒入汤锅，加清水用旺火焖煮50分钟左右。

②煮至汁呈乳白色时滤去豆芽即成。

（2）准备工作：将鲜笋的笋尖与笋根分开，待用。

①先将笋根下入汤锅，加清水6千克用小火煮3小时左右，汤汁变浓时捞出笋根。

②另起一只汤锅放入笋尖，加清水3千克用小火煮焖1小时左右，汤汁变浓时捞出笋尖。

③将笋根汤和笋尖汤混合均匀即成鲜笋汤。

①干口蘑洗净后放入汤锅，注意洗的时间不要太长，以免口蘑的鲜味流失。

②加清水1500克大火烧开，改小火煮30分钟左右，煮至口蘑发透、无硬心时捞出留作他用。

③锅里剩下的汤汁经静置沉淀后，取其上层清汤即为口蘑素汤。

①先把干香菇的菌柄和菌盖剪开，菌盖用3千克70度的温水浸泡2小时左右。

②泡好的菌盖用手挤出原汁再加少量清水抓捏一次，把两次挤出的水合二为一，经沉淀去泥沙，再用纱布滤去杂质。

③另将菌柄放入汤锅中，加清水3千克煮2小时左右捞出，煮好的汤经沉淀后再用纱布滤去杂质。

④将泡菌盖的汤和煮菌柄的汤合二为一，烧开即为香菇素汤。

家常素汤的做法大全

素汤非常适合夏季的时候喝，清甜美味，多喝素菜汤可以增强体质哦。而且素菜汤非常的简单快速就可以做好了，如果有不会的妹子，也可以看以下的做法学习一下哦。大白菜素菜汤材料：大白菜、蒜苗、枸杞、食盐做法：大白菜素菜汤的做法非常的简单，先将大白菜洗干净，切丝或者撕片备用，将蒜苗、枸杞洗干净，往锅中加入适量清水，将枸杞放入锅中，水开后将蒜苗和大白菜放入锅中，等到水再次沸腾加入适量食盐关火即可。真的非常简单的一道素菜汤。大白菜素菜汤非常清甜美味，你肯定不知道大白菜素材汤还具有减肥效果，大白菜素菜汤可以润肠通便，需要减肥的妹子真的需要动手起来了哦。蛤蜊豆腐汤材料：蛤蜊、豆腐、料酒、姜片、食盐做法：蛤蜊要用盐水浸泡约2个小时左右才能将沙子吐出来，都付切块，将冷水和豆腐放入锅中，要注意的是豆腐是冷水时放入哦，因为豆腐冷水下锅才会不烂哦。水开后加入蛤蜊、姜片、料酒，等蛤蜊全开后加入食盐即可。蛤蜊豆腐汤味道鲜美，小编就非常爱吃这道蛤蜊豆腐汤，营养价值非常高，里面富含蛋白质和各种微元素，千万别小看素菜汤，这道汤食可以和椰子鸡汤相提并论哦，喜欢喝素汤的妹子可以试下这蛤蜊豆腐汤。罗宋蔬菜汤材料：马铃薯、西红柿、洋葱、白菜、姜片、食盐做法：马铃薯、洋葱洗净后切粒块，怕刺眼睛的妹子可以将洋葱打湿水后再切。白菜撕片备用。往锅中加入适量清水，将西红柿先放去煮到外皮脱去然后捞出，将锅中的水倒掉再重新加入清水，水开后将马铃薯、西红柿、洋葱、白菜、姜片放入，煮熟后加入适量食盐关火。罗宋蔬菜汤是一道非常时兴的汤食，相信大家都经常会再电视节目中出现的汤食。其实罗宋蔬菜汤真的非常好喝，而且做法简单，妹子在家也可以轻松做出电视里面高档次的罗宋蔬菜汤哦。山药豆腐汤材料:山药、豆腐、姜片、食盐做法：将山药去皮洗干净却粒状备用。往锅中加入适量清水将豆腐放入锅中，1分钟捞起豆腐切粒状。从新往锅中加入适量清水后加入山药，山药煮20分钟后加入豆腐，煮大约20分钟后加入适量食盐关火。山药豆腐汤非常适合胃酸的人食用，多喝可以改善胃痛、还可以促进食欲。而且非常适合气血不足的妹子食用，具有益气养血的作用哦。马铃薯玉米蘑菇汤材料：马铃薯、玉米、蘑菇、食盐做法：马铃薯去皮洗干净，蘑菇要提前浸泡30分钟后切小片。锅中添加适量清水，水开后加入马铃薯、玉米、蘑菇，煮至30分钟后加入适量食盐关火即可。非常简单快速的一味家常素汤汤食，而且非常营养健康，富含多种维生素和多种微元素，喜欢喝素汤的妹子不妨也尝试一下马铃薯玉米蘑菇汤。

素汤的做法大全

1、干杏鲍菇洗净用清水泡发两小时以上，改刀切成条状。

2、白蟹味菇和灰蟹味菇洗净，用淡盐水泡十分钟后沥水。

3、锅里放油爆香姜末，轻炒杏鲍菇，加入双色蟹味菇。

4、加入适量清水大火煮开，转小火炖三十分钟。

5、加入盐，加入白胡椒调味，撒香菜出锅。

1、玉米切段，口蘑切成薄片备用。

2、将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用。

3、将切段的玉米放在砂锅中，大火煮开。

6、炖约二十分钟左右，加入盐调味。

7、再略炖一会，加入少许胡椒粉即可食用。

1、泡发好的黑木耳、蕃茄、豆腐、小萝卜苗备好。

2、锅里烧开水，放入切好的蕃茄。

4、放入沥干水的黑木耳大火烧开转小火煮二十分钟。

5、加入盐，加入酱油，淋入香油，撒上小萝卜苗起锅即可。

2、加入盐拌匀，静置十分钟左右，杀出里面的水份。

3、再将老黄瓜投入清水中，清洗两遍，捞出沥净水份。

5、锅中放少许油，入姜丝炒香后加入老黄瓜片略炒。

6、加入适量水，倒入切好的海笋段一起大火煮开。

7、沸腾后转中小火，略煮五分钟，关火后加入少许盐。

8、再加入适量胡椒粉，最后撒上点香菜段提味即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。