企业食堂菜谱一周不重样
姐是他的菜谱一般不太可能会在一周内都完全不重复,但是我们基本在一周内,一种菜品只会出现两次,所以说企业里面的菜谱一般都是并不可能会一周全部都是重复的,但是也不会说一周内完全不一样,只是会说有一些菜品可能会出现一两次
求!职工食堂一周菜谱
周一番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。
周二红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒白菜、蘑菇瘦肉汤。
周三蒜蓉空心菜、醋溜白菜、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。
周四黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、白菜炖豆腐、糖醋包菜、西红柿白菜汤。
周五白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。
周六芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。
周日番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。
职工食堂大量馒头做法配方
食材面粉500g,清水250g酵母6g,白糖适量,
步骤1准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量,
2面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状
3用手揉直至表面光滑
4揉好后盖布发酵至两倍大
5将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状
6切分成等份大小的面剂
7将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯
8将做好的馒头面坯静置15-20分钟
9锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可
单位食堂早餐面食种类
单位食堂早餐面食的种类有很多,比如大包子有韭菜猪肉馅的、有牛肉馅的、胡萝卜素的、大葱肉的。都非常好吃,很香也很有营养,除了大包子还有锅贴,韭菜肉馅的,还有花卷,还有油条、油饼。中国式的汉堡,还有火烧,有五香的,或者是带馅的火烧,或者是原味的火烧,很丰富吧。
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