干豆角炖土豆(豆角炖土豆的豆角要煮几分钟)

日期:2024-03-22 00:52:20 作者:

干豆角炖土豆(豆角炖土豆的豆角要煮几分钟)

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肉皮炖干豆角正宗做法

主料:

肉皮100克

干豆角200克

土豆150克

辅料

花生油15毫升精盐少量胡萝卜50克白糖20克

肉皮炖干豆角正宗做法步骤:

步骤1

准备食材

步骤2

热锅放油,放入白糖

步骤3

至糖化出现焦糖色

步骤4

放入切好的肉皮

步骤5

放入豆角,土豆和胡萝卜

步骤6

翻炒几下

步骤7

加入适量水

步骤8

汤收浓时加入少许盐即可

步骤9

盛入盘中

排骨炖干豆角的做法

食材:排骨、干豆角、土豆

料汁:1勺豆瓣酱+2勺酱油+1勺老抽+1勺蚝油

香料:八角1个+葱+姜+蒜+干辣椒+花椒1小把

做法:

1.豆角掰成长段、土豆切块,先下油锅煸成翠绿色,土豆也一样微微金黄就行!捞出备用;排骨+姜片+料酒焯水,捞出备用

2.香料倒进去炒香后加入排骨,煎一下,再倒入料汁翻炒均匀后加入漠过排骨的水~丢几颗冰糖炖15-20分钟

3.入豆角、土豆继续炖10分钟,味道不够加少许盐+鸡精调味~汤汁差不多了就关火出锅!

大骨头炖干豆角家常做法

大骨头炖干豆角是一道非常常见的家常汤菜,以下是一份简单易做的配方,供您参考:

所需食材:

-大骨头500g

-干豆角100g

-姜片5片

-葱段2根

-料酒适量

-盐适量

做法步骤:

1.大骨头洗净,焯水后捞出用水冲洗干净

2.干豆角泡水30分钟,沥干备用

3.姜片、葱段备好,大骨头放入锅中,加入

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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