熬草莓酱放冰糖好白糖好
熬草莓酱放冰糖好白糖好
都可以。
在做草莓酱的时候，冰糖和白糖都可以放，因为无论是冰糖还是白糖，都具有很好的甜味以及粘稠性，可以与草莓很好的融合，但由于冰糖可以随着草莓的煮制而融化，粘稠性较白糖高，因此生活中大多数人喜欢用冰糖，但冰糖和白糖都可以使用。
熬草莓酱可以不放糖吗
可以。
熬草莓酱之所以要放糖，主要是为了调味，增加草莓酱的口感，但要是不喜欢太甜，草莓本身也含有一定的糖分，那么这时候也是可以不放糖的，并不会对草莓酱的营养价值造成影响，所以熬草莓酱是可以不用放糖的。
熬草莓酱为什么要放柠檬
主要有以下原因。
柠檬中含有大量的柠檬酸，加入草莓中可以很好的帮助草莓酱凝固成型，有利于草莓酱装瓶以及食用；其次柠檬气味清新，味道酸，适量加入草莓酱中，可以帮助增加草莓酱的口感，使草莓酱更加酸甜可口，这就是为什么要往草莓酱中加柠檬汁的原因。
家庭自制草莓酱的做法是
材料：草莓、冰糖、开水、玻璃瓶。
做法：
1草莓洗净，切去蒂切碎。
2然后加糖后用打蛋器搅拌一下。
3之后将其放进煮锅中，加适量开水，开火熬制。
4锅开后要及时搅拌，防止抓底，熬制果胶出来，即可关火。
5最后趁热放入消好毒的玻璃瓶中，凉后放入冰箱冷藏即可。
熬草莓酱放冰糖好白糖好 熬草莓酱可以不放糖吗
1熬草莓酱放冰糖好白糖好
都可以。
在做草莓酱的时候，冰糖和白糖都可以放，因为无论是冰糖还是白糖，都具有很好的甜味以及粘稠性，可以与草莓很好的融合，但由于冰糖可以随着草莓的煮制而融化，粘稠性较白糖高，因此生活中大多数人喜欢用冰糖，但冰糖和白糖都可以使用。
2熬草莓酱可以不放糖吗可以。
熬草莓酱之所以要放糖，主要是为了调味，增加草莓酱的口感，但要是不喜欢太甜，草莓本身也含有一定的糖分，那么这时候也是可以不放糖的，并不会对草莓酱的营养价值造成影响，所以熬草莓酱是可以不用放糖的。
3熬草莓酱为什么要放柠檬主要有以下原因。
柠檬中含有大量的柠檬酸，加入草莓中可以很好的帮助草莓酱凝固成型，有利于草莓酱装瓶以及食用；其次柠檬气味清新，味道酸，适量加入草莓酱中，可以帮助增加草莓酱的口感，使草莓酱更加酸甜可口，这就是为什么要往草莓酱中加柠檬汁的原因。
4家庭自制草莓酱的做法是材料：草莓、冰糖、开水、玻璃瓶。
做法：
1草莓洗净，切去蒂切碎。
2然后加糖后用打蛋器搅拌一下。
3之后将其放进煮锅中，加适量开水，开火熬制。
4锅开后要及时搅拌，防止抓底，熬制果胶出来，即可关火。
5最后趁热放入消好毒的玻璃瓶中，凉后放入冰箱冷藏即可。
草莓酱用冰糖还是白糖 做草莓酱不放糖行吗
草莓酱是很受欢迎的一种果酱，不管是蘸着吃还是用来泡水喝，味道都是很不错的，是很多家庭常年必备的果酱，那么自制草莓酱是用冰糖还是白糖呢？
草莓酱用冰糖还是白糖
做草莓酱的时候用冰糖或者白糖都可以，但是冰糖会更好。
白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的;冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。二者都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴，化学成份都是蔗糖。
而在做草莓酱的时候，冰糖和白糖都可以放，因为无论是冰糖还是白糖，都具有很好的甜味以及粘稠性，可以与草莓很好的融合。但由于冰糖可以随着草莓的煮制而融化，粘稠性比白糖要高，所以制作草莓酱时大多数人喜欢用冰糖。
做草莓酱不放糖行吗
可以，但放糖会更有利于保存。
做草莓酱时放糖的作用不仅仅是因为糖可以增加果酱的口感，使得果酱味道更甜。还有一个原因是糖可以起到防腐的作用，熬制草莓酱是放糖可以提高草莓酱中的渗透压，从而可以将果酱中的水分熬出来，从而可以起到一定抑制细菌滋生的作用。所以熬制草莓酱时加入糖可以适当延长其保存时间。
草莓酱的做法
1、我们首先要做的就是将准备好的草莓洗干净，然后将水分擦干，先用刀切开，如果是草莓比较小个的话，我们可以将它切成两半，如果是比较大个的就要切成四瓣。
2、然后在我们切好的草莓中加入一些细的白砂糖。
3、糖加入之后我们要用筷子搅拌均匀，这样就可以让这些糖都均匀的附着在草莓上，然后盖上保鲜膜，先将这些草莓放到冰箱冷藏，大约三个小时以上，冷藏过后这些草莓的水分就会渗出来，这样我们就可以继续下一步了。
4、下一步就是我们要将草莓连同这些渗出的水分一起放入锅里，放进去之后，我们要开大火翻炒，一直翻炒到草莓变软，然后再大火变成中火慢慢的熬干，等到三桥到浓稠状态的时候，我们就可以将火关掉了。
5、这时我们可以在里面加入一些柠檬汁，然后再一次搅拌均匀之后，将我们这些准备好的国家放入干净的容器中，密封好放入冰箱保存即可。
草莓酱怎样保存时间更长
方法一：装取干净
放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。
方法二：增加甜度
果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。
草莓酱放多少糖 自制草莓酱可以放醋吗
看到很多配方上写做草莓酱需要放醋，就有些疑问。草莓和醋都是酸的，放醋会不会酸掉牙，难以下咽哟。接下来和我看看草莓酱的做法，希望对大家有用！
草莓酱放多少糖加入细砂糖，加糖的比例按照草莓重量的1/3-1/4，这是最低的比例了，不能再少了，糖太少会降低成品的保存期限，也影响草莓酱的口感。密封放入冰箱冷藏1夜出汁。制作草莓酱注意事项：
草莓越新鲜越好，果胶和有机酸含量比熟透的草莓高。
如果果酱需要保存较长时间，则使用180g的糖。
除了白砂糖，使用白冰糖也可以，不要使用红糖类的有气味的糖。
柠檬汁可以增添果胶，使成品更加浓稠。
自制草莓酱可以放醋吗可以，滴两滴醋，可以用柠檬汁代替，这样草莓酱可以放更久。
草莓酱需要加水吗可以不加的。
自制草莓酱
主料：草莓350g，白砂糖100g
辅料：柠檬半个
步骤：
1.将草莓清洗干净，用盐水浸泡20分钟。
2.草莓去蒂，切成小块。
3.加入白砂糖。
4.用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出。
5.将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌。
6.如有浮沫析出，可用勺子撇掉。
7.将浮沫清理掉，用勺子搅拌。
8.将柠檬清洗干净。
9.将柠檬切半，榨汁。
10.过滤好榨出的柠檬汁。
11.将柠檬汁倒入锅中，继续加热搅拌10分钟左右。
12.加热搅拌至果酱呈粘稠状即可。
13.瞧，美味的草莓酱做好啦！
14.将玻璃瓶放沸水里煮5分钟，消毒，控干水分。
15.趁热将草莓酱倒入消毒过的瓶子。
16.盖上盖子，密封好，放冰箱冷藏保存，最好在2—3周内吃完。