大家好，今天来为大家解答鲜虾干贝粥的做法窍门这个问题的一些问题点，包括鲜虾瑶柱粥也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

虾粥里面可以放什么菜

材料：河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜5根、大米、生抽

1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。

2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。

3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。

4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油。

5、再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺吧。

6、上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。

1、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。

2、虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，帮助消化。

3、而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。

4、虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。

5、虾具有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。

干贝粥怎么煮 排骨鲜虾干贝粥

1、排骨同水煮开备用下姜片去味、晾干备用

2、下一点点油、小火下干葱头、待葱头至金色出味即可、出锅备用

3、待排骨与蒜头炒至入味、下红萝卜、干贝、虾仁继续翻炒

4、下味精、（我这边用的是台湾素味精）少许盐、味事达（味事达加至自己喜欢的颜色即可）如下的味事达多盐可不加。继续翻炒一分钟、

5、炒好换高压锅、加水、水加至自己喜欢粥的浓度、我这边是加到高压锅最高度了、

6、高压锅出大气后计算、出大气15分钟即可、我这边是不再焖锅十五分钟、因为煮好后我就用凉水冲高压锅后即食。如果要焖锅12分钟就可以。

7、我这边煮的是五人份，米是用了米杯2平杯

干元贝怎么做好吃

干贝是很常见的一种干货食材，市场、超市都有卖。干贝是扇贝晒干后的成品，别看它很普通，其实有极高的营养价值，干贝最主要的作用是能够提高人的免疫力，我和家人吃的是意康德干贝，干贝中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。今天小编给大讲讲怎么做干贝汤及干贝粥。一起来了解一下吧。

食材：干贝小西芹；虾小香葱；姜片盐

1、扇贝要提前半天至一晚浸泡，先洗净，再加入1勺料酒（除臭）、2片姜片、1片白洋葱片，并适量加水。干贝又软又白。然后把干扇贝撕成细线。

2、大米提前1-2小时洗净浸泡后，容易煮烂，不浸泡也可以。

3、北方买不到鲜虾，冻虾。解冻后把虾皮去掉。保持虾头，准备虾。

4、首先，把米饭和一些扇贝水放进电饭煲，然后按“煮粥”按钮。水量是烹饪的3-4倍。

5、将油倒入锅中，中火和小火加热，放入洋葱和大蒜片，炒香后放入虾头，炒熟，期间用抹刀压住虾头，使虾头的红油更好地分泌到油中。然后加少量热水，不要太多水。加水的目的是为了更好地释放虾头的营养成分。如果有泡沫，用勺子撇去泡沫。

6、煮熟后，取出虾头丢弃。（下一步，你也可以加一些胡萝卜。胡萝卜不容易煮。这个时候，你可以先煮一下，省时省事。如果你想放蔬菜或婴儿菜，可以在胡萝卜煮熟后再加。）

7、此时，加入1茶匙熟虾油（无或无），加入虾仁和干鲈鱼，待虾仁变色后熄火。这时，电饭煲里的粥快煮好了。（虾可以切成小块）

8、把粥和配料和汤一起放进砂锅里。

9、加入切碎的芹菜和叶子，煮7-10分钟左右，撒上切碎的青葱，根据自己的口味调整甜度和咸度，就可以出锅了（我加了1勺盐）。你也可以把加工好的食材和汤一起放进电饭煲，这是一样的。

食材：大米加少许糯米、瘦肉、生姜、香菇、干贝、青柠、香菜、葱花

将上好的干贝洗净泡发半小时，然后切碎。将干贝，瘦肉末、姜片、香菇片一同与米饭放进电饭锅中，放好水，调至自动煮粥档（2小时）。因干贝有淡淡盐味可不加盐，根据个人囗味若咸味少了可加些淡盐和少许鸡精。

粥舀出后，根据个人口味加入葱花、香菜、辣椒酱、青柠汁，搅拌均匀后即可食用。美味佳肴满口留香呀！既可囗又营养。

干贝6~8颗；大米250克；色拉油少许；盐，葱花适量；胡椒粉少许

1、首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。

2、第2天早晨把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加的入味。

3、铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。

4、把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。

5、沸腾以后再租，5~10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐。

6、搅拌均匀，放少许的胡椒粉。即可食用干贝粥，有一种海鲜的味道，而且制作也挺方便的。再准备一些干点心，就是一顿不错的早餐。

食材：干贝、冬瓜适量；姜、葱、盐、鸡精适量；

冬瓜去皮，切成小片。生葱切段。生姜、蒜拍碎。

热锅放姜，适量的米酒、干贝放油里爆一下后装起备用。

热锅下少许油，蒜爆一下，加1勺盐，把冬瓜翻炒，稍软后，就入适量的清水，把爆过油的干贝一起放锅里。

待烧开后，调好味，加入葱花。一道美味的干贝冬瓜汤就做好了。

以上就是小编给大家推荐的干贝做法，意康德干贝比较好，个头大，其实干贝的做法很简单，关键是要提前泡发，掌握正确的泡发方法就可以做出美味营养的菜肴。但是，许多人在购买时发现，干贝的价值可不便宜，价格比起许多应季的海鲜只高不低，首先因为营养成分多，价值决定价格;二是因为养殖成本高，渔民养殖的成本都会体现在最终出售价格上;三是因为进口食品都比较偏贵。综上所述，干贝贵的有理由的，喜欢的朋友可以买来尝一尝

好了，关于鲜虾干贝粥的做法窍门和鲜虾瑶柱粥的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！