糯米饼的糯米饼做法
1、糯米面加水拌匀
2、热锅将油烧至7成热，将面团捏成饼状下锅；
3、煎1分钟左右翻面，如此反复，直至两面都略带金黄色；
4、起锅装盘，撒上少许白糖在上面。材料：
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
做法：1、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
糯米饼的好吃做法
糯米粉做的食物，软软糯糯的超级受欢迎，汤圆、元宵、麻团、年糕、糯米糍等等都是经久不衰的糯米粉食物，从小吃到大都吃不腻。今天就不做这些了，今天分享一个特别好吃的糯米小饼子，外皮酥脆，内部软糯香甜，出锅后一个接一个，简直好吃到停不下来，做了一盘，上桌瞬间就扫光了。做法呢也特别简单，推荐朋友们试一下。
【所需食材】
150g糯米粉，50g面粉，180g大约50g的热水，200g红豆沙，白适量芝麻，食用油少许
【具体做法】
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。
2、剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。如果家里的豆沙不是特别甜，就可以多放一些，用虎口轻轻向上收拢。
3、放入芝麻中，均匀滚上一层芝麻，再搓一下防止芝麻掉落，然后放案板上轻轻擀薄一点。
4、锅中刷油，放入饼子，饼子上方也刷一层油，盖盖中火烙至饼子鼓起，两面金黄就熟透了。有朋友问，这个和麻团什么区别？其实类似，我这个是按扁了烙熟的，麻团是炸熟的，口感类似。
5、烙熟后盛出装盘，刚出锅的小饼子，外壳是酥脆的，带着芝麻的香味，是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜，咬一口满嘴香。
求糯米饼的做法!
准备材料：糯米粉300克，红糖50克，花生米50克，黑芝麻50克
详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先我们要先把馅料做好，先把花生米直接倒入锅中，全程开小火慢慢的炒,等花生米的水分变干后，表面微微的发黄，就可以盛出来放进容器里捣成花生碎，
用同样的方法把芝麻也倒入锅中翻炒盛出，再把黑芝麻与花生放在一起捣碎，然后往碗里加入一勺白砂糖，把馅料搅拌均匀后备用，这样做出来的馅料特别的香，非常好吃。
【第二步】：接下来我们需要调一碗红糖汁，取一个小碗放入5勺红糖（约为50克），加入开水，调成偏粘稠一点的红糖汁备用，
【第三步】：然后就是要做糯米饼了，先往大碗里倒入糯米粉，再往里倒开水，边倒边搅拌，开水能够增加糯米粉的粘性，搅到没有干粉时，用手揉成一个手感偏软的糯米面团，
搓长条再切成10个大小均匀的剂子，取一个剂子，用手捏一捏，搓成圆形，
在中间按出凹槽，放入刚刚捣好的花生芝麻馅，封口捏圆，按压成圆饼形，
【第四步】：电瓶铛或平底锅预热刷油，把糯米饼一个一个的放入锅中，
全程开中小火慢慢的煎，煎至一面金黄，我们用铲子和筷子一起配合着翻面，
把另一面也煎到金黄，一定要能见到糯米饼的表面蓬松鼓大泡，
这样吃起来口感才会外皮酥脆，内馅软糯，最后倒入调好的红糖水，糖水倒入后建议不要泡太久了，不然糯米饼的外皮就不脆了，等到红糖汁稍微收干，就可以关火出锅了，
糯米饼的这种做法，简单快手，不需要经过油炸，做出来后外皮酥脆，内馅甜糯，香浓可口，又特别的有营养,吃起来一点也不会感到油腻，口感非常丰富，出锅后在盘中撒入少许芝麻，特别是馅料中的花生芝麻吃起来甜得恰到好处，而且红糖的营养丰富，特别容易吸收，比糖油粑粑好吃多了。
糯米饼的做法窍门
用料
主料糯米粉200克
调料色拉油适量水适量
糯米饼的做法
1.糯米粉加入水
2.搅拌成糊状（以刚好是稀糊为准）
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3.取一小勺，倒入油锅中炸至金黄色取出
4.炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了
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烹饪技巧
1、将糯米粉和水搅拌好后，也可以少加一点盐。
2、或者食用的时候淋上少许番茄沙司。
3、煎的时候火力不要太大，太大容易表面熟了，里面还没有熟。
糯米面本身糖份较多，白糖适量即可，想减肥的人也不宜常吃。做的过程中宜用小火，大火容易糊。可以根据个人喜好调味
原料编辑
糯米面150克（g）、白糖
糯米饼做法编辑
糯米饼
1、糯米面加水拌匀
2、热锅将油烧至7成热，将面团捏成饼状下锅；
3、煎1分钟左右翻面，如此反复，直至两面都略带金黄色；
4、起锅装盘，撒上少许白糖在上面。
红薯糯米饼
材料：
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
做法：1、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可