一、请问：夏天什么凉菜，最畅销请说出一二

1、导语:夏天什么凉菜最畅销，说出一二？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

2、大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

3、说到夏天就想到骄阳似火大汗淋漓的场景，外出回家恨不得钻到冰箱里面呆着。这么热的天，吃饭，凉拌是必不可少的。夏天什么凉菜最畅销？我觉得这个问题是因人而异的，不同的地区人们饮食结构不同，喜爱吃的凉拌菜肯定是有差异的。

4、大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦

5、凉拌菜有肉类也有素菜类，品种丰富，只有想不到没有做不出来的菜。千百年来，随着越来越多的食材调味品交通物流发展起来，在家就能吃到全国各地的食物，包括凉拌菜。

6、如果说哪些凉拌菜最畅销，不同地区都不一样的。有的是因为口感好畅销，有的是价格实惠，所以畅销，今天分享几道在我这块都很受欢迎的凉拌菜。

7、这道凉拌的食材简单经济又实惠，做起来更是得心应手。

8、【食材准备】黄瓜1根、皮蛋2个、蒜子3个、辣椒1个、葱1个、醋5勺、生抽蚝油各2勺、芝麻油1勺、盐适量。

9、第一步:皮蛋锅中蒸熟，切成小丁，蒜子切末、辣椒切小丁，葱切花备用。

10、第二步:黄瓜洗净，从一头削一个长条状，然后再从一头卷起来。

11、第三步:黄瓜摆盘，中间放入皮蛋。

12、第四步:生抽蚝油蒜子辣椒葱花盐等搅拌均匀，倒入黄瓜和皮蛋中，再倒几滴芝麻油即可。

13、【食材准备】海带丝1碗、干辣椒4个、蒜子3个、葱1根、生抽蚝油各2勺、醋5勺、芝麻油1勺、油盐适量。

14、具体做法请参考:

15、醋最好分次加入，每次加的时候一边搅拌一边到，这样最入味。

16、【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。

二、夏天有哪些菜适合凉拌吃

1、夏天一般胃口都不是特别好，做一些简单省时的凉菜做开胃菜是不错的选择，凉菜的做法有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

2、下面我分享一下我制作凉菜的方法，希望对大家有所帮助

3、土豆去皮，切薄厚适中的土豆片，切好后放入水中浸泡片刻，将土豆中的淀粉泡出，这样制作出来的土豆片口感更好

4、取一碗，碗中放入白芝麻、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉。起锅烧油，油烧热后关火，将热油分两次浇入碗中，碗中倒入生抽、蚝油、米醋、白砂糖、味精，搅拌均匀备用

5、锅中倒水，水开后放入泡好的土豆片，将土豆片煮熟，捞出放入冰水中浸凉，浸凉后捞出沥干水分，放入盆中，倒入我们事先调制好的酱汁，放入葱花搅拌均匀后盛出摆盘即可

6、木耳提前泡发好后将木耳蒂摘去。锅中倒水，水开后放入木耳将其焯熟，焯熟后捞出，用冷水冲凉，放入碗中

7、碗中倒入生抽、食盐、黄豆酱、小米辣、白砂糖、米醋、蒜末，搅拌均匀摆盘撒上香菜段即可

8、好吃又简单的凉拌木耳就做好了！

9、取一碗，碗中倒入芝麻酱，食盐，生抽，蒜末，少许清水，将芝麻酱搅散备用

10、锅中倒水，水开后放入少许食盐，放入摘好的豆角，将其煮熟透后捞出放入盆中，倒入准备好的芝麻酱，搅拌均匀即可

11、香味浓郁的麻酱豆角就做好了，大家快尝试动手制作吧

12、大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

三、夏天，哪些凉拌菜既美味，又能让人瘦下来

我试过一次，那个月每天晚餐只喝粥加一个凉拌小菜，瘦了大概8-10斤。

1.拍黄瓜不能放香油，就放醋和生抽辣椒～

2.凉拌莴笋丝这个既好看又好吃，夹杂几颗枸杞，颜色也好看，很有食欲。

几乎就是换着来，喝粥的话。一般就是绿豆粥、小米粥、南瓜粥、白粥。

吃完就散步，过了八点坚决不吃东西。