一、西红柿牛肉汤最正宗的做法

1.牛肉用生姜玉米淀粉腌制10分钟备用。

3.锅烧热，倒入玉米油，煸炒西红柿。

5.倒入牛肉，用筷子调开，牛肉变色，大火煮半分钟即可。

6.调入少许盐与生抽，出锅倒入碗中。

二、西红柿牛肉汤的简单做法

牛肉1000克西红柿200克豆皮100克香油2小匙高汤30大匙精盐3小匙味精0.5小匙

1.豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；

2.牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；

3.最后放入香油、精盐、味精即可。

三、西红柿牛肉汤怎么做

1.牛腩洗净，下锅焯水，捞出冲水备用

2.番茄去皮后切成滚刀块，生姜切成末

4.在炖锅里加适量的清水，烧开后下入牛肉煮开，加桂皮一个、花椒、姜末，开后转小火炖1.5小时

6.西红柿倒入牛肉里再炖半小时左右