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广西小米辣哪里最出名

广西小米辣北海市合浦县的最出名。

根据查询的相关公开信息显示，当前广西壮族自治区北海市合浦县的小米辣产量最高。北海市的琼州海椒、玉林市的玉林小米辣、崇左市的梧州辣椒等均为广西辣椒的代表品种。

桂林米粉家常做法

1.米粉2两，猪肉适量，花生半碗，番茄1个，辣椒酱适量，酸豆角适量，玉米油适量，葱花适量，蚝油一勺，盐小半勺。

2.猪肉清洗干净切小块后剁成肉末，番茄清洗干净切成小丁，花生挑选干净的，红皮白皮都可以的。

3.烧热锅后，放入适量的玉米油，把花生米放入锅里开中小火翻炒到有噼里啪啦的声音就可以铲出来了，火不能太大，容易糊掉。

4.锅里留油放入肉末，用锅铲把肉末拉把散开，翻炒到变色，加入番茄丁转大火，加入盐一起翻炒，这样番茄很快的就炒出汁水了。

5.锅里加适量的水，加入蚝油调味，煮开后可以尝一下味道，如果不够咸就加点盐，太咸了就加点水再煮开一次。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。