枸杞能煮粥吃吗

枸杞能煮粥吃吗？

枸杞当然可以煮粥。

先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟后即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状的病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

如枸杞和山药煮粥

材料：山药10到15克，枸杞10到15克，粳米80克。做法：将山药，枸杞分别洗净，山药切片，粳米洗净后和山药，枸杞一起放入锅中，加水3到4碗，先用武火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可食用，每日服一次，以早餐食用为宜。

功效：此粥主要有补益肝肾的作用，适宜于调理肝肾亏虚所致的腰膝酸软，全身乏力等症。

枸杞牛奶粥怎么做

材料：大米300克、牛奶250ml、红枣6-8颗、枸杞10克、百合15克，玉米30克。

做法：淘洗大米，然后将6-8颗大红枣冲洗一下，洗净枸杞、百合、玉米，一起放入锅中，先大火烧开，沸腾一会儿，改为小火，再加上牛奶，继续小火熬40分钟。

食疗作用：

牛奶

富含优质蛋白和钙质，以及维生素，因此可以补充每天必须的蛋白质和微量营养素；

百合

具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃之功效。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒等有不错的辅助治疗作用。

红枣

具有补中益气、健脾益胃、补气养血、养血安神、增强免疫力、镇静安神、抗癌等之功效。

枸杞

具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等之功效。

玉米

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。

因此，此款粥具有滋补身体、安中益气、补血养神、安神清心等效果。因此，亚健康、气血不足、肾虚、脾虚、睡眠不好等的人，尤其平时工作压力比较大，身体容易疲劳、亚健康等的白领可以试试。枸杞和红枣不适宜在夏天食用吗？

红枣主要在于安中益气、安神养血，枸杞在于补肾养肝明目等，虽然是温性的，但是在其中加入了百合，而百合则是凉性，具有清火清心之功效，不是天天食用此款粥，大可放心。

枸杞粥有哪些做法

材料

主料：大米150g、枸杞30g、枣80g、麦片50g；

辅料：白糖适量、水适量

红枣枸杞粥

1

将大米清洗干净，加水浸泡约十二小时。

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2

沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥。

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3

红枣洗净，去核。

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4

枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水。

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5

待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动。

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6

放入红枣。

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7

煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞。

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8

放入适量白糖，搅匀后盛出即可。

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