一、蒜蓉生菜怎么做

盐、蘑菇精、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉适量

1、生菜洗净空干水，备用，蒜剁末；

2、热锅放油，爆香蒜末之后，放入生菜大火快炒，待生菜变软之后加盐和蘑菇精调味即可。

二、蒜蓉生菜怎么做呀

1、食材：生菜适量、蒜少量、油40g、盐2g、酱油8g、醋3g、味精2g。

2、将要用到的蒜敲碎，先放在一边备着。

3、将要用到的生菜，放在水下进行冲洗。

4、把冲洗好的生菜整理好，可以切一下，也可以不用切，具体依个人喜好进行调整。

5、开火，锅里倒入适量的水，一定要把水煮沸。

6、把生菜倒入沸水中，用铲子搅一下。

7、等生菜差不多九层熟了，将其捞出装盘。

8、在装盘的生菜上倒入酱油和醋。

10、开小火，锅里倒入油，加入盐和蒜，快速搅匀。

11、最后等到蒜都有点变色了，油温达到五成热时，将锅里的蒜蓉浇在生菜上面即可。

三、蒜蓉生菜的做法

1、食材：生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。

3、生菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。

4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。

6、翻炒至生菜断生关火，加入盐和鸡精调味。