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柴米油盐酱醋茶,下联

chái mǐ yóu yán jiàng cù chá

柴米油盐酱醋茶

日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。宋吴自牧《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”元武汉臣《玉壶春》第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”《芙蓉》1980年第1期：“山里哪样不好？有饭吃，有柴烧，种了棉花可以织布，柴米油盐酱醋茶，只差一包盐。”

开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计），就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。

开门七件事之说，一般认为始于宋朝。对当时的人来讲，开门七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。

茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常见。至于油，指由芝麻、紫苏属和大麻榨成的油，因南宋时期手工业和商业的发展而普及。

很多文人雅士的歌吟都以开门七件事为题，并流存在民间。开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，主要泛指与人民有切身利益的必备事情。

开门七件事的谚语始于何时，仍有待考证。在南宋时代吴自牧著《梦粱录》中提到八件事，所指的分别是：柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶。

由于酒算不上生活必需品，到元代时已被剔除了，只余下“七件事”。开门七件事至此出在宋代人的口语中。所以一般认为，吴自牧乃创开门七件事之人。

据元代著作《湖海新闻夷坚续志》记载，曾有宋人用俗语云：“湖女艳，莫娇他，平日为人吃，乌龟犹自可，虔婆似那咤！早晨起来七般事，油盐酱豉姜椒茶，冬要绫罗夏要纱。君不见，湖州张八仔，卖了良田千万顷，而今却去钓虾蟆，两片骨臀不奈遮！”另在元杂剧《玉壶春》、《度柳翠》、《百花亭》等都有提及开门七件事。其中提及此“七件事”的有《刘行首》：“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此将当家者为生活辛苦劳碌的“七件事”表现出来。

及至明代，唐伯虎借一首诗《除夕口占》点明了此“七件事”：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；岁暮清淡无一事，竹堂寺里看梅花。”

现代随社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事都随之而进步。在现代中国大多地区，柴已被石油气、天然气和煤气等所取代。

米、油、盐、酱、醋仍是中国饮食文化的主要组成部分；至于茶则成为独当一面的茶文化而闻名于世。从另一方面看，开门七件事在生活上所花的时间已大不如前了。从前开门七件事占去了相当的时间，但如今取得和处理它们的途径越来越简便了。

2相关诗词

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清代康熙之时，号“莲坡”的举人查为仁著有《莲坡诗话》，其中记载了湖南湘潭人张灿的一首七绝：

琴棋书画诗酒花

当年件件不离它

而今事事都变更

柴米油盐酱醋茶

3其他引申

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柴米油盐酱醋茶都可做姓

郑州一位姓米的市民，想知道米姓的来源。

市民米远道对米姓有一定研究，据他了解，米姓源于官职。据说，西周时期设置了一种官位称为舍人。长官为舍令，官称舍人，俗称米史令、粟史令，主要职责就是掌管国库的九谷六米之出入，归地官府司管辖，为周王朝时期的重臣之一。在舍人的后裔子孙中，以官职称谓为姓氏的人，称米氏，世代相传。

茶米油盐姜醋茶下一句

“茶（柴）米油盐酱醋茶”下一句为“般般都在别人家”。这是明朝才子唐寅的《开门七件事》，全诗为“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁幕天寒无一事，竹时寺里看梅花。”

柴米油盐酱醋茶是日常生活中所必须的七样东西，也就是所谓的开门七件事。在宋代吴自牧《梦粱录·鲞铺》中曾记载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”元代武汉臣《玉壶春》第一折写道：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”

开门七件事一般认为源自宋朝，对于当时的人来说，开门七件事是一件新鲜的食物，因为米在宋朝是主要粮食，酱在宋朝的时候指的是酱油，另外，在宋朝之前，醋并不是生活必需品。

很多文人雅士都喜欢以开门七件事作词。据悉，开门七件事的排列还有内容都大有讲究，全部都和中国历史悠久的饮食文化有一定的关系。

开门七件事这个谚语始于何时，也有一定的争议。不过随着现在生活水平越来越高，开门七件事都随之而进步，在中国大部分地区，柴已经被石油气、天然气给取代了。

柴米油盐酱醋茶的前半句

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”

民间统称居家饮食主要的必需品为“开门七事”。

最早提出此说的人为元代剧作家武汉臣，其作品《玉壶春》第一折词称：“早晨起来七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”后广为民众所习用。相传明代唐伯虎曾戏作《除夕口占》诗云：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁末清闲无一事，竹堂寺里看梅花。”诉说了大年之夜清贫凄楚的状况，但诗人的洒脱性格同时也跃然纸上。皖南民间有才女曾讽刺丈夫纳妾诗道：

“恭喜郎君又有她，奴今洗手不当家。开门诸事都交付，柴米油盐酱与茶。”其诗妙在七件事只交了六件，惟独留下一“醋”字不提，其意已在不言中。民国年间，安庆有位老教师苦于薪水不多，物价飞涨的时运，即景作七事诗云：“开门七件愁煞她，柴米油盐酱醋茶。好在三味不需买，肚中尽是苦酸辣”。辛酸之言，尽在“七事”之外。

柴米油盐酱醋茶是哪首诗

出自清代天津诗人查为仁《莲坡诗话》书中的诗句：书画琴棋诗酒花,当年件件不离它;而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。

诗句大意：“书画琴棋诗酒花”本为大雅之事，当年乐在其中，何其风流潇洒，而今好景不再，一切都宣告“颠覆”，变为“柴米油盐酱醋茶”的大俗之物了。

“书画琴棋诗酒花”指的是精神层面的高度-雅，“柴米油盐酱醋茶”-俗，指物质生活。诗中“雅”与“俗”的对照与转换，写出了现实生活中芸芸众生现实的生存状态，而以“柴米油盐酱醋茶”来对应“书画琴棋诗酒花”，则可见作者的巧思与创新，因多次运用已经钝化的这一俗语兼诗语，在此诗中得到焕发出新的光彩，如同山穷水尽，忽然柳暗花明。

扩展资料：

1、《莲坡诗话》为查为仁撰，收入丁福保辑《清诗话》，内容甚为丰富，述人品诗，清词丽句，言简意赅，博雅允恰，实乃清《诗话》之翘楚。它以随笔体形式，记述了天津诗人与上流社会名士的大量文事活动，具有重要的文化史料价值。

2、查为仁(1695～1749),清代诗人,字心谷，号莲坡，又号莲坡居士。查为仁于查氏园林别墅水西庄广置图书金石鼎彝，结纳国内著名文人、学者。在此期间产生了大量诗词、文章、书法、绘画作品，使天津古代文学艺术事业以水西庄为中心进入了极盛时期。

3、查为仁一生仕途坎坷，康熙五十年（1711）举乡试第一，以主试者赵申楼被讦，致获罪下狱，八年后获释，心态因此发生转变：点点滴滴许多生活琐事都将取代风花雪月陆续浮出，要开始学着操持一家上下口人的吃喝，创作下了此诗句。

4、“柴米油盐酱醋茶”在元人杂剧《当家诗》中已有谈及：想你当家不当家，及至当家乱如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

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