这篇文章给大家聊聊关于东北芸豆炖土豆，以及芸豆炖土豆的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

家常芸豆炖土豆最正宗的做法

1.1.将土豆芸豆五花肉整理好，洗净切块备用，将葱切段，姜切片，大料和大酱备好待用。

2.2.油倒入锅中，将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。

3.3.待肉变色后，将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中，并向锅内倒水，将菜品微没适中。开大火将其烧开，该锅盖转小火慢炖30-40分钟。

4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。

小贴士

1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起，结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。

东北干芸豆家常做法

1、原料：芸豆、猪肉、葱、姜、花椒、盐、蚝油、酱油、花生油。

2、做法步骤：所有食材清洗干净。切好的食材。锅内加水烧开，放入一点盐.几滴油是为了青菜焯水的时候，保持碧绿的颜色，芸豆放入断生就可以了。焯水以后到入冷水中，这样口感清脆。锅内放油，放入花椒。放入葱末.姜末小火慢慢炒出香味。放入猪肉，炒的变成白色，放入蚝油。酱油加入。放入芸豆，大火快炒一分钟。加盐调味就可以了。

白豆角炖土豆的家常做法

准备食材,买300g白不老豆角然后摘,把摘好的豆角洗干净。蒜拍碎,姜切沫,肉切片,...

2.

先把葱段和生姜片用热油爆香,再下入肉片翻炒至出油。加老抽炒到肉片上色。

3.

倒入豆角翻炒几下,加盐和适量白开水。大火炖5分钟左右。

4.

加入土豆条,顺便尝一下盐味合适不,不合适就这个时候放好,再盖盖煮5分钟左右。备菜，土豆：削皮洗净，除牙儿，切大块，大概一个大土豆切6块豆角：摘干净，洗净，掰成段儿。排骨：外面买的时候切小块，大概4cm一块，一根一根肋骨分开那种，洗净。调料调好（生抽3，老抽2，十三香半勺，蚝油2，糖1）

1开火，排骨冷水下锅，水沸开后取出排骨。

2锅清水洗净，开火放油，电磁炉1000度，火的话大概中小火，油热放切好的葱姜蒜，辣椒，扒拉扒拉，然后放排骨

3待排骨两面发黄，放入上面的调料，再倒入大概三碗的水（水过排骨，再多些）再放入半罐啤酒，改小火或者800度，煮10分钟左右，盖盖，继续煮，大概1小时左右，用筷子杵一下，发现可以杵进肉里就可以，关火。

4然后另起一个锅，锅热放油，放葱，姜，蒜，掰开的干辣椒，花椒，大料，桂皮，扒拉两下

5放豆角，中火，多炒一会颜色逐渐变色。

6再放排骨和排骨汤一起放进去，然后放土豆，继续炖，大概40分钟的样子看看土豆熟没熟，熟了出锅。

文章分享结束，东北芸豆炖土豆和芸豆炖土豆的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！