老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于玉米丸子的做法烤箱和肉炸丸子怎么做才又香又脆的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享玉米丸子的做法烤箱以及肉炸丸子怎么做才又香又脆的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

炸丸子第二天怎么加热

炸丸子第二天可以在炸一下，这样热比较好吃。也可以放蒸锅里整一下。

一把香菜，姜葱末适量，一块老豆腐，一个馒头，一斤肉馅，两个鸡蛋，盐，胡椒粉，老抽。

1.香菜洗干净去掉根部，再切碎，放入盆中；姜葱也剁成末放入盆中备用。

2.老豆腐加入一勺盐，用手抓碎。带上手套比较卫生。也可以用勺子或者其他压泥器压碎。

3.一个馒头放入绞肉机中，搅成大颗粒粉末状。

4.把老豆腐、馒头渣加入前面的香菜碗中。再把现成的猪肉馅加进去，磕入两个鸡蛋。

6.再加入适量盐、胡椒粉、少许老抽抓拌均匀，抓拌时间长一点，这样会更入味。

7.然后一个个搓成丸子的状，大小根据个人喜好来定吧，不要太大，以免炸不透。

8.准备两个鸡蛋搅散，再把肉丸子生坯放进去，滚一圈，让肉丸子生坯都裹上一层蛋液。

9.锅中放大量油，油温五成热转小火，下入丸子生坯。小火慢炸。

10.炸到定型再翻动它，不停地搅拌它，让它受热均匀。炸到全部浮起到两面金黄就可以出锅了。

1.不用往里加入一滴水，加入了鸡蛋之后吃着更柔软。

2.五成油温可以这样测试，看到锅底开始冒泡泡了，这个时候温度就到5成热了。

锅巴丸子的做法

1、食盐适量植物油适量胡椒粉适量孜然适量蘑菇精适量

2、原料：剩米饭（偶是用玉米碴子混合大米做的米饭）、面粉（网上有些介绍说用淀粉，偶不喜欢，选择用面粉，想想效果都应该是一样的）、植物油。调料：盐、胡椒、孜然粉、蘑菇精（即味精）。

3、入烤箱200度烤约15分钟至金黄后出炉

4、将烤好的锅巴放至盘中洒上盐、胡椒、孜然粉、蘑菇精充粉拌匀

5、最后一步，将拌好味的锅巴全部再放进烤箱中烤炉分钟到香脆即可

2岁宝宝肉丸子的做法

猪肉馅60g，红萝卜5g，甜玉米10g，黑木耳1朵，香油5ml，生抽5ml，淀粉2g，盐少许

1.黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜也切成碎末

2.将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀

3.将肉馅捏成小球，放入盘中，入锅蒸15分钟即可

材料：3分肥7分瘦猪肉180克，香甜玉米粒 30克，胡萝卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙

调料：盐1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙

1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。

2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。

3.将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

4.加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。

5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。

6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

1.给孩子吃的肉类不要太肥腻，最好选用3分肥7分瘦的猪肉，在搅肉前把肉切成小块。

2.做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟。

"牛细绞肉 175g","切碎的红萝卜丝 2汤匙","切碎的菠菜叶 1汤匙","蒸熟的紫薯 2汤匙",

1:地瓜先用电锅蒸熟压成泥备用红萝卜丝切碎和菠菜叶切碎

3:烤箱预热175度。用手捏成团，约直径3公分大小圆，摆在烤盘上，上下火175度烤15分钟

4:宝宝可以一起享用的蔬菜牛肉丸完成罗！

仿鸡腿肉500公克，葱姜水10㏄，太白粉30公克，香油15㏄，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许

1.将仿鸡腿肉洗净去皮，切成小块状再剁碎，并放入容器中。

2.加入少许盐（份量外）破坏肉质的组织，再同方向搅拌至肉有黏性。

3.先加入葱姜水可去除腥味，放入太白粉和调味料同方向搅拌均匀后，再加入香油拌匀。

4.将具黏性的绞肉，拿起来摔打，可让口感紧实有Q度。

5.用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中烹煮。

"瑞典肉丸子 500g","新鲜香菇 6朵","红萝卜 1条","甜豆 100g","青葱 2根","熟竹笋 1根","蚝油 4大匙","糖 2匙"

1:把甜豆头尾纤维较粗的部分去掉；香菇、红萝卜、竹笋切成一口大小后备用；青葱切成段状后备用。

2:起油锅，将大蒜，与葱一同爆香(留下少许的葱绿最后再加入)

4:加入肉丸子稍微拌炒后，加入两汤匙的糖继续拌炒，炒到糖溶化呈现琥珀色。

5:之后再加入一碗的水，和四匙的蠔油，煮滚后继续煨煮。

6:等到酱汁收干约7至8成的时候，再加入香菇与竹笋一起拌炒。

7:等酱汁收的差不多，最后加入剩下的葱绿和甜豆，并将其炒熟即可盛盘。

鸡肉玉米丸子的做法

1、鸡胸肉 500g、水果玉米半根、料酒 1勺、生抽 1勺、白糖 1小勺、盐 3g、胡椒粉一点、蛋白一个量、淀粉 1大勺、生姜小块

2、玉米煮熟，切小丁！生姜切沫！鸡肉剁成肉泥，加入玉米丁，生姜沫，加入一个蛋清，各种调料，搅拌起劲！

3、锅里烧水，水开关小火（大火容易煮散丸子），手沾水，用虎口挤出小圆球，用勺子取下下锅！

4、等所有丸子浮起，就可以捞出盛入盘中！

5、丸子也可以用油炸，因为做给宝贝吃，所以用的清水煮的！调料根据个人口味！一次可以多做些，凉凉放冷冻，煮丸子汤，做咖喱丸子饭或者番茄丸子汤！

文章到此结束，如果本次分享的玉米丸子的做法烤箱和肉炸丸子怎么做才又香又脆的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！