大家好,关于枣馍的做法剁碎的枣很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于枣馍家庭做法和配方的知识,希望对各位有所帮助!
你的家乡有什么过年时候吃的特色美食
谢谢小编。说起过年有那些地域特色的美食,我就想起了家乡的"扎腻头”。"扎腻头”是用面粉加上各种菜料做成的面糊,在这腻腻的面糊中,渗透着无数江南人童年的记忆,记得小时候,家里每隔一段时间,总会吃上一顿"扎腻头",每次都吃的舔嘴咂舌,余味无穷。后来才知道,这鲜香美味的"扎腻头"里,有煎香的豆渣饼和百叶丝,有新鲜的河虾仁,鸭血,鸡毛菜和菇菌类,难怪会那么鲜香,那么美味。说起"扎腻头“的历史,可以追溯到清乾隆年间。江阴县前街有位钱姓的书生,父母早丧,家境贫寒,经常食不裹腹,但他潜心攻读,勤奋学习,深受邻里乡亲赞赏,乡邻们常给他送去粗茶淡饭,接济他度过了十年寒窗。有一天,天下着雨,钱秀才甚觉饥肠辘辘,便把邻居送来的豆渣饼放入锅中翻炒,闻见香味后,把隔天剩下的冬瓜、百页、毛豆,加上少许面粉和调味,煮了个"大杂烩",吃着倒也鲜香味美,书生甚感自慰。这时,门外进来个老人,从老人颤抖的身形中,钱秀才知他又冷又累,便从锅中舀上一碗面糊,端给老人,老人边喝边赞,说这面汤味美,就问钱秀才:这汤叫什么名字?钱秀才望着碗里浮起的豆渣饼和汤腻,顺口应道:扎腻头。一月后,钱秀才参加乡试,以优异成绩得了个童生第三名,在团拜谢恩时,竟发现主试大人就是那天来家避雨的老人,原来是江苏学政刘墉(电视剧《宰相刘罗锅》里的刘罗锅),一碗"扎腻头”,两人结下了浓浓的师生缘。从此,"扎腻头"名声大噪,扬名锡常地区。在家乡的大小菜馆,“扎腻头"是一道必不可少的名菜,近年来,"扎腻头"己列入"非物质文化遗产"目录。春节将至,过年的餐桌上来一道我们家乡的"扎腻头",定会让你大饱口福,回味无穷。
一个枣馍的热量是多少
一个枣馍的热量大约是130千卡左右。枣馍是一种传统的中国小吃,主要成分是面粉和枣泥,它是一种低脂肪、高纤维的食品。如果你想减肥或者控制热量摄入,那么一个枣馍是很好的选择,因为它不仅热量相对较低,而且营养价值也比较高。当然,如果你想更准确地计算枣馍的热量,那么可以参考包装上的营养成分表,根据自己的需要进行调整。
你觉得自己做过的最好吃的东西是什么
人的口味不同,爱吃的东西也不一样,每个人都有自己爱吃的东西,我向大家介绍一下穷自认为做的最好吃的东西,油炸小黄花鱼----做法简单、外酥里嫩、而且百吃不厌。
小黄鱼其肉质鲜嫩,营养丰富,这里我要强调一下黄花鱼一定要选---小黄花鱼,大小大概是成人手掌不到,大概大小在16-20cm左右。
做法:
一、将小黄花鱼收拾干净后,
二、撒上一点盐、料酒略微进行一下腌制(一定要亲自用手揉搓),
三、面粉加入鸡蛋调成面糊。
四、热锅凉油,将腌制的小黄花鱼裹面糊后入锅炸至焦黄出锅。
小黄花鱼味道鲜美,做法简单,用这样的方法炸的小黄花鱼,酥脆可口,味道非常好吃。干炸小黄鱼是很大众的菜肴,即便不是很喜欢吃鱼的人,也会喜欢炸小黄花鱼,
油炸小黄花鱼虽然不能上大席面,但是、无论作为你在吃饭时的下饭菜、还是小酌时的下酒菜,一定会成为您的最爱。
强烈向各位推荐做法简单、外酥里嫩、而且百吃不厌----油炸小黄花鱼。
文章分享结束,枣馍的做法剁碎的枣和枣馍家庭做法和配方的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!