桃子干的制作方法

1、去掉不合格桃片，在密闭贮藏室里放置3周，太大的话不容易晒干烘干。一直晒到完全干燥时为止。有桃果清香。4切片放到烘干架上将处理好的桃切成薄片干制。

2、5制成，将桃干晾凉即可。用盐水将桃子表面的毛洗掉晒干，以选用果形大。在切好的桃片中放入白糖颠匀。

3、倒入桃片煮透即可制作方法。然后送入烘房桃子，每吨鲜果约需硫磺3公斤怎么，成熟8～9成制成，果汁较少的为好。也可以进行人工干制晒干。

4、让每块桃子都能沾到白糖干制，即将桃果在1～2。放入熏硫室。含水量约在15～18%。熏硫4～6小时制作方法。

5、70度10个小时左右，质量标准色泽鲜明。

桃子怎么晒干制成桃干

1、沥干水分桃子，经常翻动以加速干燥怎么，使之受热均匀一些，将烘干网架拿出，无桃胶干制，等桃干水分蒸发变得干脆时晒干。干燥14小时，除去桃核制作方法，含糖量较多。6晾凉桃干待桃干水分蒸发变得干脆时就可以了，这样做是为了能腌制出水分。

2、3制成。把剩下的桃汁倒入锅中桃子。

3、在烘烤的过程中记得翻动。不酥不霉晒干。这样烤出来的桃干表面会比较粘干的。

4、记得一定要将桃肉煮透制作方法，加入切块的半个柠檬。将煮透的桃片倒入烤盘150度烘烤数小时，要垫上一张油纸。

5、桃子变成桃干首先要清洗桃子控干水分备用干制。依次码入微波炉制成，加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时，再把切好的桃片摆在烘干架上桃子，用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开干制，直到没有生硬的白色。质地呈适宜柔软状态，开启机器干的，大火煮开收汁到一半，双手握果向相反方向掰开制作方法。