大家好，今天给各位分享家常甜甜圈的做法大全的一些知识，其中也会对甜甜圈的简单做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

甜甜圈做法

做法简单松软香甜-次成功的香甜甜甜圈!可口香甜巨好吃!

食材

面粉300克，酵母粉4克，糖粉25克，鸡蛋1个，温牛奶150克，食用油10克，裹外层的砂糖适量

做法:

1、温牛奶酵母粉搅拌均匀

2、面粉-+糖粉-+鸡蛋搅拌均匀，十酵母牛奶，搅拌成絮状

3、加入食用油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大

4、取出发酵好的面团，给面团排气后揉成长条，切成8-10个剂子，揉成圆团，压成圆饼，盖保鲜膜醒发10分钟

5、用手指在面团中戳个洞，顺时针晃圈，直至中间的洞比手指大2倍

6、锅里倒油，油热转中火，放入甜甜圈面胚，浮起翻，面，直至两面金黄捞出，趁热将砂糖裹满甜甜圈即可

能否介绍下新手版甜甜圈的常见做法

高筋面粉 185克

细砂糖 15克

盐 1克

酵母 3克

蛋黄 1个

鲜奶 100毫升

泡打粉 2克

无盐黄油 20克

白砂糖（沾甜甜圈表面用）适量

制作过程

1、高筋面粉185克、细砂糖15克、盐1克、酵母3克、蛋黄1个、鲜奶100毫升、泡打粉2克加入揉面机

2、揉面机开1挡揉成团以后，加入室温软化的无盐黄油20克，开2挡揉20分钟，揉至光滑面团。

3、拿出面团，揉成团以后包上保鲜膜，放到湿润温暖的地方，松弛发酵60分钟。

4、发酵涨到2倍大以后取出，手指沾一点面粉，从中间插进去不回弹的话，发酵就完成了。

5、用手按压排气，揉成团，分成均等的8份。

6、揉成8个面团，每个40克左右

7、每个面团垫一张油纸，继续松弛50分钟。

8、松弛完成以后，手指沾点面粉，中间插进去甜甜圈成型，洞洞可以插的大点。（有时间最好再松弛20分钟，不松弛也无所谓。）

9、油温160度，全程小火

10、慢慢的煎至两面金黄。

11、用筷子插出来，放凉。

12、两面粘上白砂糖。(巧克力酱、糖霜都可以)

13、完成，拍照。

甜甜圈的家常做法

自己做甜甜圈，其实方法非常的简单，有面粉就能搞定，而且不用烤箱，自己做的甜甜圈不但香甜柔软，组织细腻，非常的好吃，而且比买的要健康，绝对不含任何添加剂，做出来孩子肯定超喜欢~

【甜甜圈】

步骤+图

先来和面，面粉300克，白糖60克，盐3克，酵母3克，鸡蛋1颗

先把鸡蛋和面粉混合在一起，再加水120毫升，搅拌成絮状后加20克食用油，不用揉光滑，基本的揉成形状后醒发10分钟，10分钟后先揉光滑

我们把它放到砧板上继续揉搓，像洗衣服一样一直揉

揉到可以拉出手套膜就可以了

盖上醒发至2倍大

面团儿醒好后先排气，这个面团儿是偏柔软的，可以撒点干面粉

排出气体后分成大小相等的小剂子

继续揉光揉圆

用擀面杖从中间压下去

翻过来整理下，再拉长一点儿

全部最好后醒发至2倍大

面团醒好后开始炸，油温6成热下甜甜圈，用中火炸，一会儿它就飘起来了，体积也蓬松了许多，变得鼓了起来，注意翻面

炸至两面金黄就可以出锅了，趁热裹上白糖

香甜又柔软的油炸甜甜圈就做好了

这种做法不容易失败，特别适合新手操作，一次就能成功，

关于本次家常甜甜圈的做法大全和甜甜圈的简单做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。