今天给各位分享糯米团子的做法的知识，其中也会对糯米团子的馅料大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

黄磊糯米团子做法

黄磊糯米团子的做法如下：先将糯米粉和水搅拌成糯米团，揉成长条后切成大小相同的小块；同时准备好红枣和芝麻馅，包入糯米团中，搓成团子，放入加入姜片和冰糖的水中煮熟，约10分钟后关火，等5分钟后即可捞出，加入冷水中过一下凉水，然后沥干水分。这样可以保持团子的弹性和口感，可口又美味，既健康又营养。

安徽特产糯米团子正宗做法

用料：糯米200克、猪肉馅400克

步骤：

1.将糯米洗净在水里泡8小时左右，用手一捏能捏碎了就可以了。沥干水。（这一步可以提前一天晚上做，因为比较费时间）

2.把猪肉馅中倒入三小勺味极鲜，适量的葱姜末、盐、五香粉，搅拌均匀，用保鲜袋套起来，放入冰箱冷藏一至两小时，使其充分入味。

3.从冷藏拿出来，发现猪肉馅颜色加深了，就是可以了。

4.将洋葱剁成末，加入。（洋葱遵照个人口味，可以不加或者加点别的菜，比如胡萝卜也可以。）

5.把鸡蛋清搅拌一下，加入猪肉中

6.最后加入两小勺淀粉，顺着一个方向搅拌。

7.搅拌好后，戴上一次性手套就可以做丸子啦～

8.拿出一小坨猪肉馅，用手揉成一小团。

9.放入糯米中滚，使其充分沾上糯米。（原本揉不圆没关系，这一步会变圆。）

10.依次做好。

11.放入蒸锅内。蒸25分钟左右，关火焖10分钟。

12.撒上一些葱花点缀，就可以装盘啦～

做糯米团子的正确方法

配料：糯米粉500克，麦青汁200克，豆沙250克，开水少量。

做法步骤：

1、糯米粉加少量开水，稍揉，再加麦青汁揉成粉团，直到色泽均匀。若粉团干就略加点水，但不可让粉团太湿。

2、大粉团分割成小粉团，每只小粉团包入20～25克豆沙，搓圆。

3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅，蒸15分钟。

4、出锅放入涂麻油的盘子内，让每个青团都沾上一层麻油，防止粘连。

糯米团子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糯米团子的馅料大全、糯米团子的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。