很多朋友对于葱油拌饼的做法和葱油饼做法与步骤窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

葱油拌面条的做法

用料

挂面一人份，

小葱100g，

生抽60ml，

食用油80ml，

老抽50ml，

糖30g，

做法步骤

步骤1

小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合

步骤2

锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色

步骤3

再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火

步骤4

锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中

步骤5

舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

步骤6

剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

葱油大饼最正宗的做法

1.

用料

主料：面粉300克、香葱200克，猪油渣100克

辅料：食盐20克、香葱4棵

做法

在300克面粉中加入100克热水拨散

2.

稍凉后揉成软面团备用

3.

把200克香葱切成葱花和猪油渣

4.

把100克猪油渣切碎

5.

把香葱和猪油渣放入碗中，加入10克食盐拌匀

6.

把面团在案板上揉匀

7.

擀成薄薄的面皮，撒上拌好的馅料

8.

从一头卷起

9.

从中间均匀一切为二

10.

取一份从中间卷起，全部卷好后松弛几分钟。

11.

取一份擀成生饼丕

12.

放入煎锅，中火煎烙

13.

烙至两面金黄，饼身轻盈即熟

14.

成品

早餐店葱油大饼的做法

配方：中筋面粉250克、葱花40克、开水80ml左右、食盐2.5克、凉开水40ml、花椒粉2克（或胡椒粉2克）、菜籽油20克。

做法：

1.先将面粉放在碗中，加入开水，一边加水，一边搅拌，直到面粉搅匀。

2.在加入50ml的凉开水，把面粉搅拌成面团，不粘盆，不粘手即可。

3.然后放入盆中，盖上锅盖，静置30分钟在使用。

4.把面团切成小面团，然后擀成小圆饼，先刷上一层菜籽油，在撒上食盐、花椒粉。

5.然后卷成圆形，再进行折叠圆饼，最后按压一下，就成葱油饼了，很简单的。

6.锅底放入油，5层热，放入做好葱油饼，煎成两面金黄色即可。

OK，关于葱油拌饼的做法和葱油饼做法与步骤窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。