电饭煲可乐鸡翅的制作方法及步骤

用蒸锅做的可乐鸡翅的做法和用电饭煲的做法不一样

蒸锅做的

准备材料

鸡翅：500克可乐：500克姜：适量

白酒：适量八角：适量油：适量

白糖：适量酱油：适量生粉：适量

1、姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。

2、鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。

3、碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。

4、再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。

5、锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段；下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。

6、全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。

7、然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。

电饭煲的

用到材料：

鸡翅中2斤，可乐一罐（300ml不到，我用小瓶装的），酱油1/3碗（我全部用的生抽，喜欢上色深的可以加些老抽），蒜粒若干（非必需）、干辣椒3、4个（非必需）

提醒：可乐和酱油的比例约为3:1。

方法/步骤

鸡翅2斤洗净，沸水中汆一下，再冷水中冲洗干净沥干；

准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油；

把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色；

然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关；

等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀。

到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插进去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿；

【接下来的时间一定要注意勤观察哈，以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。其实我这次已经有点煮过头了，好几块都自动骨肉分离了，只不过那几块没入镜头】

吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。

注意事项

只需30分钟的时间，不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、

也不用考虑火候神马的，只要全部材料扔进锅里就完事。

你要做的就只是耐心等着美味出锅，做菜有时就这么简单！

怎么用电饭煲做可乐鸡翅

一、可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：

把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

二、可乐鸡的做法

··所需材料

主料：

鸡半只

可乐（一罐）

辅料：

盐

生姜等

··制作方法：

1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中

2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟

3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓

4.小火继续烧5分钟

5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟

6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

··小技巧：

1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒

2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐

3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

三、可乐鸡的做法：

用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)

（三）香辣可乐鸡翅

原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。

步骤：

锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。

用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

在家如何用电饭煲做可乐鸡翅

可乐鸡翅，很多人喜欢的经典家常菜。因为在鸡翅中加入可乐可以使鸡翅变红变诱人，口感鲜嫩，咸甜可口，吃起来非常好。零失败，厨房小白也可以做成功的可乐鸡翅，只需要一个电饭煲，宿舍的朋友也可以试试~少吃外卖，体验自己做饭的乐趣~

在此，我推荐一个极其简单的可乐鸡翅制作方法，比传统方法简单n倍。不用放一滴油，用电饭煲就很容易做出来。非常省时省力。收藏夹一定要试试。

特定制造方法第一步:准备食材。10个鸡翅，一罐可乐，1小片生姜，和一点韭菜。第二步:将生姜切片，放入电饭锅底部。然后将洗净的鸡翅沥干，放在姜片上，如图。无油版可乐鸡翅，电饭煲一键即可上桌，夫人太简单了第三步:将可乐倒入电饭煲，然后加入1勺盐、1勺酱油、1勺酱油和少许料酒，如图。然后盖上电饭煲的盖子，按下“烹饪”按钮。第四步:“煮”完了，就可以上桌了。装完后撒点葱花，开始~

1.如果鸡翅新鲜，可以避免热烫。反之，一定要把水烧开放在电饭煲里。2.在电饭煲的底部放一些姜片，可以去除腥味和味道，还可以起到防粘的作用。3.可乐的量还不如鸡翅。4.可乐没问题，不用加水。5.每个电饭煲的用水量是不一样的。所以“煮”完之后，如果锅里汤多了，就可以把鸡翅连同汤一起倒进煎锅里，用火把汤沥干。择平时煮饭用的功能，电饭煲保温后就做好了，如果您家电饭煲锁水效果好，还有汤汁，可以放到锅里大火收一下汁简单好做还美味的可乐鸡翅，出锅啦~美味的家常版可乐鸡翅就出锅啦。最后小编在这里预祝大家生活愉快呦。

电饭煲懒人鸡翅的做法

奥尔良鸡翅是人们非常喜爱的一种美食，到快餐店吃费用较高，用烤箱自己做也比较麻烦，电饭煲除了用来煮饭炖汤外，还可以用来做奥尔良鸡翅，操作简单，做出来的味道非常好，比餐厅的更加卫生，大大节约了成本，也可以锻炼自己的烹饪能力，电饭煲鸡翅是怎么做的呢？

新奥尔良料是随着“洋快餐”肯德基风靡而兴起的配方热潮，而奥尔良烤翅也成为肯德基的招牌菜。所以今天我要在这里教大家自己在家动手做奥尔良烤翅，而且味道绝对不输给肯德基里的奥尔良烤翅。做法很简单，用电饭锅就能轻松搞定。

材料如下：

鸡翅根10个，奥尔良烤翅粉28克、水28克、香草料适量、食用油少许制作如下：

1、先将烤翅粉和水混合均匀

2、然后将鸡翅用刀子在表面划上两痕或者用牙签在表面戳洞也是可以的。这样做是为了方便入味。3、接着将鸡翅丢入盆子里让鸡翅充分裹上庵料然后将盆子盖上保鲜膜，送入冰箱掩制2——3小时即可。

4、锅内刷油。这样做是为了避免鸡翅糊掉或者粘锅。

5、将制好的鸡翅排入锅中摆好鸡翅后将盆子里制鸡翅的汁液也一起倒入锅中.这样做出来的烤翅会更入味一点。

6、选择蒸煮功能。十五分钟！(普通电饭锅直接选择煮饭功能就可以了）

7、十五分钟过后开盖翻个面在盖上盖子选择蒸煮功能蒸煮最后五分钟即可（喜欢甜一点的朋友，可以在表面刷上一点蜂蜜水)

做好的成品，味道真的超级赞。关键是自己在家做既干净又便宜。