大家好，今天给各位分享紫薯包子馅料的做法窍门的一些知识，其中也会对紫薯小包子进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

紫薯夹心小馒头的详细做法

步骤1

酵母用少许不热的温水化开，倒入面粉中，面粉用适量清水揉匀成团儿，盖保鲜膜醒发至内里呈蜂窝状。大概三四十分钟吧

步骤2

将发好的面团取出放在铺了面粉的面案上，加2克苏打粉揉匀，一定要多揉一会儿

步骤3

揉好的面团搓成条，切出大小差不多的剂子，将剂子擀成面皮儿，包入紫薯馅儿

步骤4

像包包子一样的收口，收口面朝下放在面案上，双手轻夹住馒头对搓几下滚圆

步骤5

依次做完所有的面团儿

步骤6

将蒸锅注入适量的凉水，包好的小馒头入锅中盖盖子醒十五分钟左右，开火，火不要太猛，水开后二十分钟关火，三分钟后开盖儿取出即可

紫薯奶酪包的做法

紫薯奶酪包是一种比较受欢迎的甜点，下面是一份简单易做的制作方法：

材料：

1.自发粉200克

2.强力面粉200克

3.干酵母3克

4.细砂糖40克

5.盐2克

6.温牛奶160毫升

7.水40毫升

8.黄油80克

9.紫薯泥100克

10.奶酪100克

11.细砂糖20克

12.温水适量

步骤：

1.先准备面团，将自发粉，强力面粉，干酵母，细砂糖，盐混合均匀，倒入温牛奶和水，揉后缓慢加入80克黄油，直到面团光滑柔软，醒发40分钟。

2.制作奶酪馅：奶酪用叉子压成泥，加入细砂糖拌匀，放冰箱冷藏待用。

3.紫薯用蒸锅蒸熟，切成小块，压成泥，加热100克紫薯泥加入20克细砂糖拌匀，放冰箱冷藏待用。

4.面团取出醒发放案板上，分成10个面团，擀成椭圆片，包入紫薯泥和奶酪馅，把面团封紧压扁成菊花状。

5.架起蒸锅，在屉垫上铺上滤纸，把包子放入屉上，保持相隔一定距离，蒸12至15分钟，中途打开加水避免干糊。

6.等待蒸好后，取出稍微晾凉，即可食用。如果喜欢香糯口感，还可以在面团中加入糯米粉增加黏性。

温馨提示：紫薯奶酪包内馅很烫，请务必等凉透再食用。

绿豆豆沙包子馅怎么做

绿豆豆沙包子是一种常见的中式糕点，其中的绿豆豆沙馅主要是由绿豆、红豆沙和糖制成的。以下是一种简单的绿豆豆沙包子馅的做法：

所需材料：

1.绿豆200克

2.红豆沙300克

3.白糖50克

4.清水适量

步骤：

1.将绿豆清洗干净，用清水浸泡一晚，使绿豆充分吸水膨胀。

2.将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，直到绿豆煮至软烂。

3.将煮好的绿豆用搅拌机打成绿豆泥，然后用纱布将绿豆泥过滤出来，得到绿豆泥。

4.在锅中加入50克白糖和煮好的绿豆泥，用小火慢慢炒制，使白糖和绿豆泥充分融合。

5.当绿豆泥炒至较干时，加入300克红豆沙，继续翻炒，使绿豆泥和红豆沙充分混合均匀。

6.炒至豆沙馅变得比较干、不粘锅时，绿豆豆沙馅就做好了。

现在，绿豆豆沙包子馅已经准备好了。你可以将豆沙馅包在包子皮里，制作成美味的绿豆豆沙包子。根据个人口味，还可以在馅料中加入一些桂花、芝麻等，增加口感和风味。

关于紫薯包子馅料的做法窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。