一、糯米桂花糕怎么吃
1.80g白砂糖添加200g温开水中,拌和至溶化
2.添加150g粘米粉和75g粘米粉,搅拌均匀至无颗粒物
3.再添加40g食用油,搅拌均匀至水和油混和(面浆中看不见食用油)
5.把拌和好的面浆倒进,静放40分钟
6.凉水下锅,水开后蒸30分钟。蒸熟出模
二、甜甜的糯米桂花糕怎么做好吃又简单,做法
1、原料:糖桂花、糯米粉、大枣、绵白糖。
2、第1步、准备食材:糖桂花、糯米粉、大枣、白糖
3、第2步、大枣洗净提前用清水浸泡一下
4、第4步、用温水和成面团,以不沾手为宜
5、第5步、活好的面团均分成大小一样的面剂
6、第6步、泡好的大枣,切开不要切断,取出枣核
7、第7步、为了成品好看些,把去核的大枣切去两边
8、第8步、把处理好的大枣和糯米团捏在一起,入蒸锅,从上汽计算蒸20分钟
9、第9步、蒸好的糯米糕淋上桂花酱,略加装饰即可上桌
三、纯糯米桂花糕怎么做
糯米粉130克,糖5克,红豆薏米水220克,蜜豆100克
1.糯米粉倒入盘里加入白糖,红豆薏米水,搅拌均匀至无颗粒糊状态,加入蜜豆拌均匀。
2.模具涂一层油食用油(方便蒸熟好脱模)糯米糊倒入模具,上锅蒸30分钟,放凉后脱模撒上桂花就可以啦
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