今天给各位分享菠菜粉丝丸子汤的做法的知识,其中也会对菠菜粉丝汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
河南白丸汤的做法
主料:冬瓜500克,,猪肉馅250克。
辅料:粉丝50克,盐3克,香菜1颗。料酒适量,味精适量,生抽适量,葱末适量,姜末适量,糖适量,白胡椒粉适量
制作步骤:
1.准备好材料。
2.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。
3.猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒,味精。
4.猪肉馅搅打上劲。
5.锅中放水烧开,放葱姜丝
6.调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中。
7.丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。
8.丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)
9.粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
10丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。撒上香菜即可
龙须粉丝汤的做法
做法如下:
所需材料:
-龙须粉丝60克
-鸡肉或火腿片100克
-鲜香菇2朵
-葱适量
-姜适量
-盐适量
-食用油适量
-水适量
做法:
1.将鸡肉或火腿片切成片,香菇洗净切片,葱姜切成末备用。
2.锅中加入适量食用油,热油后加入葱姜煸香。
3.加入鸡肉或火腿片煸炒均匀。
4.加入适量的水,大火烧开后转小火煮约10分钟(如果使用鸡肉,需要再烧制5分钟)。
5.加入鲜香菇片,继续煮5分钟左右。
6.加入龙须粉丝,加入适量盐调味,继续煮5分钟左右至粉丝熟透即可。
温馨提示:
可以根据口味喜好加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜、豆腐等。同时,煮汤时要根据材料少量多次添加水,适量加入盐调味即可。
菠菜粉丝汤的家常做法
1、原料:虾皮16克,粉丝20克,鲜菠菜150克,盐、味精、胡椒粉各适量。
2、菠菜洗净,适当切段,粉丝用湿水泡软待用。
3、锅上火,加水适量,把菠菜、粉丝、虾皮、盐、味精、胡椒粉一同放入锅中,烧熟即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。